今年以来公安机关破获食品安全犯罪案件1万余起 相关典型案例被通报
食品安全关系百姓餐桌，是民生根本、社会和谐稳定的重要基石。
随着经济的发展和生活水平的提高，人们对食品安全问题日益关注。食品安全涉及多个方面，包括食品生产、加工、流通、销售等各个环节。任何环节出现问题，都可能对食品安全造成影响。
公安机关在食品安全问题上一直采取高压打击态势。
今年以来，公安机关破获食品安全犯罪案件1万余起，抓获犯罪嫌疑人5万余人，捣毁制售假冒伪劣食品窝点3000余个，查获各类假冒伪劣食品6000余吨，有效净化了食品市场。公安部食品药品犯罪侦查局日前通报了一批食品安全犯罪典型案例。这些案例涉及制售假冒伪劣食品、非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、非法生产经营食品等多个方面，充分暴露出食品安全领域存在的问题，也为食品安全监管部门和企业敲响了警钟。
制售假冒伪劣食品案
今年3月，公安部食品药品犯罪侦查局会同相关部门，破获一起制售假冒伪劣酱油案。该案中，犯罪嫌疑人通过在酱油中添加工业盐、非法添加剂等，将成本低廉的酱油冒充高品质酱油销售，牟取暴利。公安机关在犯罪嫌疑人住所和仓库中查获假冒伪劣酱油500余吨，涉案金额高达1亿余元。该案的成功侦破，有效打击了制售假冒伪劣食品的犯罪活动，维护了消费者权益和市场秩序电话轰炸软件。
非法添加非食用物质案
今年4月，公安部食品药品犯罪侦查局会同相关部门，破获一起非法添加非食用物质案。该案中，犯罪嫌疑人通过在猪肉中添加吊白块、敌敌畏等非食用物质，提高猪肉外观色泽，使猪肉看起来更加新鲜、富有弹性，以此牟取暴利。公安机关在犯罪嫌疑人住所和屠宰场中查获含有非食用物质的猪肉100余吨，涉案金额高达5000余万元。该案的成功侦破，有效打击了非法添加非食用物质的犯罪活动，保障了食品安全和消费者健康。
滥用食品添加剂案
今年5月，公安部食品药品犯罪侦查局会同相关部门，破获一起滥用食品添加剂案。该案中，犯罪嫌疑人通过在月饼中超量添加香精、色素等食品添加剂，使月饼具有更浓烈的香味和更鲜艳的色彩，以此吸引消费者购买。公安机关在犯罪嫌疑人住所和生产车间中查获含有超量食品添加剂的月饼200余吨，涉案金额高达3000余万元。该案的成功侦破，有效打击了滥用食品添加剂的犯罪活动，保障了食品安全和消费者健康。
非法生产经营食品案
今年6月，公安部食品药品犯罪侦查局会同相关部门，破获一起非法生产经营食品案。该案中，犯罪嫌疑人通过在没有食品生产经营许可证的情况下，非法生产、销售食品，严重危害了消费者的健康和安全。公安机关在犯罪嫌疑人住所和仓库中查获各类非法生产的食品100余吨，涉案金额高达2000余万元。该案的成功侦破，有效打击了非法生产经营食品的犯罪活动，保障了食品安全和消费者权益。